欲しいときに欲しいだけ供給可能!
使いたいときにスイッチオンで、必要な量だけ生成できる新機構を採用。
「今欲しい!」「これくらいだけ欲しい!」に対応し、さらに使いやすくなりました。
鮮度保持はお任せください!
オプションで殺菌効果をプラス!コア・クリーンの技術を応用!
食品添加物として指定されている次亜塩素酸水※を使用し、殺菌効果のあるスラリーアイスを生成できます。
殺菌、菌の増加を抑制することで、より高い鮮度の保持が可能になります。
※次亜塩素酸水は殺菌料です(食品添加物指定)
スラリーアイス
フレッシュ・スノーの特徴
今までの装置
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循環方式
循環型で一晩かけてゆっくりとタンクと装置で生成(装置と別に撹拌タンクが必要) 氷温度=-3℃
小~中型魚は
冷凍になる温度
フレッシュ・スノー
連続式製氷生成
スイッチオンで約15分スラリー温度=-1℃
湿度管理が難しいきびなごでも凍らない
このような用途におすすめです
冷蔵輸送
食鶏処理
農産品輸送
解凍